По этому рецепту чебуреки получаются сочными, с мягким, тонким и хрустящим тестом;) Чебуреки будут на заварном тесто, оно удобное в работе и вкусное в готовом виде. Подсолнечное масло в тесте делает чебуреки более пузырчатыми. Яйцо сделает тесто более крепким, эластичным и удобным в работе, при этом такое тесто будет хорошо удерживать сок. В первую очередь нужно приготовить тесто: Смешиваю воду, масло и соль. Переношу на плиту. Довожу до кипения. Тем временем в миску, где буду замешивать тесто, всыпаю примерно 5 ст...

Как только у меня пропадает всякое настроение готовить — сразу бегу на кулинарный канал Ольги Матвей. Я слежу за ее творчеством с самого начала. Если помните, был у нее одним из первых обалденный ролик с приготовлением торта «Прага» по рецепту ее бабушки. С тех самых пор черпаю вдохновение из ее блога и еще ни разу не наткнулась на неудачный рецепт. Поэтому свое простое меню на Новый 2024 год — рецепты именно — я тоже пошла искать на канале Оленьки. Больше всего в этом меню мне нравится то, что на него не нужно много времени...