Очень рекомендую этот рецепт, потому что баклажаны получаются ну просто нереально вкусные! Рецепт нашла в каком-то женском журнале лет 5 назад, всем кому рекомендовала - нравится! Ингредиенты, которые нам понадобятся: баклажаны морковь перец болгарский перец острый лук чеснок растительное масло уксус 9% соль сахар перец/специи 5-6 баклажанов режем либо кружочками либо кусочками, соломкой - как хотите и варим 5-7 минут в подсоленой воде. В это время приготовим маринад. Разогреваем на сковороде 1,5 столовые ложки растительного масла, добавляем специи...

Ингредиенты Информация Рецепты для любителей субпродуктов - http://pojrem.ru/t/bljuda-iz-kurinoj-pecheni/ Морковь очистим и шинкуем очень тонкой соломкой, если таковой нет, используем тёрку. Замачиваем в горячей воде на 40 минут. С лука снимем шелуху. Нарезаем тонкими полукольцами. Перец очищаем от семян, разрезая пополам. Нарезаем тонкими полукольцами. Промытые баклажаны разрежем вдоль. Режем полукольцами. В соленой воде бланшируем баклажаны в течение 5 минут. Вынимаем, ждем остывания. Затем слегка отжимаем...