Повторяем изысканное блюдо за наставником кулинарных шоу "Адская кухня" и "На ножах", а также цитируем его фирменные секреты. Спору нет, у мяса по-французски есть множество вариаций и аспектов, каждый готовит его по-своему и точно знает лучше остальных, каким оно должно быть. Намедни мы решили поэкспериментировать и, продолжая сидеть дома и несколько устав от ресторанной еды, приготовить это блюдо так, как его готовит великий и ужасный повар-шоумен Константин Ивлев. Приглашаем вас на кухню НЕБОРЩей!...

Марципан - что это вообще такое? До поездки в Калининград я слабо представляла себе эту сладость и её вкус. У меня были ассоциации с кокосом и вспоминались советские марципановые булочки с белой глазурью. Многие сибиряки, также как и я, не знают, что такое марципан. И мои дети ни разу его не пробовали. В Калининграде марципан продается много где: в магазинах и сувенирных лавках, в специальных магазинах "Марципановый домик". Во время нашей первой экскурсии по Калининграду мы должны были посетить музей марципана...