Для коренных народов Алтая мясо оленя являлось обыденным и привычным продуктом. Из уст в уста передавались разные способы приготовления оленины, но мы решили рассказать вам о рецепте с очень сибирской ягодой — брусникой. Мясо оленя диетическое, нежирное, готовится достаточно легко. Рассказываем, что нужно для вкусного блюда: Ингредиенты: Рецепт: Нежное мясо оленя точно порадует любителей настоящей сибирской кухни...

В качестве гарнира к этому блюду можно выбрать что угодно. Если хотите что-то по-настоящему быстрое, попробуйте овсянку на воде. Если есть время, приготовьте булгур или рис, они хорошо сочетаются со сладостью гранатового соуса. Ингредиенты: Приготовление Мелко нарежьте свинину — так она быстрее приготовится. Обжарьте её на масле вместе с луком до полуготовности...