В нашей семье предпринимательство – это не просто слово, это образ жизни. Когда моя жена стала победителем конкурса "Агростартап", наше семейное дело приобрело новое направление. Сегодня у нас функционирует цех копчения оленины, и благодаря нескончаемым усилиям и труду мы нашли идеальный рецепт посола для оленины. Теперь каждая деталь, каждое движение в процессе приготовления копченой оленины обладает особым смыслом, воплощая в себе наше страстное стремление к созданию неповторимых вкусов. Когда...

Сегодня отбросим в сторону все дворянские замашки с строганиной и подобными изысканными подходами к приготовлению мяса оленя. Мы просто и по домашнему пожарим его на сковороде. Скажу честно , я лентяй ещё тот и поэтому чаще всего выбираю самый простой и самый быстрый способ приготовления. Но в этот раз я решил просто пожарить мясо не по причине своего лентяйства, мне захотелось показать и рассказать вам что из этого получится и продемонстрировать свой вариант приготовления. Резать оленину я предпочитаю...