Предлагаю 2 простых рецепта пышных оладушек на завтрак. Хотите удивить близких пышными оладушками, приготовьте их на дрожжах по любому из этих рецептов. Оба рецепта достаточно простые для повторения, а ингредиенты доступные. Конечно такие оладьи готовятся подольше, чем на кефире, но это того стоит. Получаются они нежнее и пышнее. Попробуйте, уверен вы справитесь. Итак, приступим! Рецепт №1 приготовления оладушек Из расчета на 6 порций потребуется следующее: · Мука — 230 Гр; · Дрожжи — 20 Гр (не сухие); · Молоко — 250 Мл; · Сахар — 1,0 Ст...

500 гр. муки 20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей 2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно) 2 средних яйца 1 пачка ванильного сахара 2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масло в тесто масло для жарки Для опары: В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время. Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло...