Оладушки - это всегда безумно вкусно. Я расскажу, как приготовить без лишних усилий пышные оладушки. Вот простой рецепт пышных оладушек: В глубокой миске смешиваем яйцо с сахаром, солью. В полученную смесь добавляем тёплую (всю ночь стоит без холодильника) ряженку или йогурт питьевой, перемешиваем. Постепенно добавляем муку и перемешиваем до получения однородной массы, лучше всего это делать миксером...

Пышные оладушки на ряженке с безупречной текстурой, румяной соблазнительной корочкой и нежным вкусом топленого молока идеально подойдут на завтрак в качестве основного блюда или десерта на ужин. Толстенькие, пышные оладушки как у бабушки или у мамы со сметаной, ягодно-фруктовым, карамельным или шоколадным топингом, сгущенкой, медом и ароматным какао — что может быть лучше и полезнее горячего десерта в начале рабочего дня? Обожаемые с детства классические оладьи не всегда получаются высокими и пышными — после жарки они могут быть плоскими и неаппетитными...