Сегодня мы будем готовить вкусные пышные оладьи для правильного питания. Вопрос с добавлением сахара — это личное дело каждого. Кто желает может добавить в смесь чайную ложечку. Но мы предпочитаем не употреблять промышленный сахар и кушаем оладьи с мёдом. Итак, Рецепт оладушек без сахара и яиц. Ингредиенты: кефир - 150 мл, сода пищевая - 0,5 ч. л., соль - щепотка, мука овсяная (или хлопья) - 40 г, мука рисовая - 50 г, масло растительное для жарки. Мы обычно готовим на троих. Этих ингредиентов хватает примерно на 9 средних оладий...

Утро сегодня началось не очень удачно, варила кашу и молоко свернулось, хотя срок годности не истек. Неприятно, но не страшно, кашу сварила на другом молоке, а вот на свернувшемся решила нажарить оладьи. С недавних пор мы перешли на рисовую муку, один раз попробовали и влюбились, пшеничную больше не покупаем. Готовлю тесто так: взбила яйцо с сахаром, влила молоко (около литра), посолила чуть. Потихоньку размешивая, всыпала муку, смешанную с разрыхлителем (полпакетика)...