Идеально хрустящие снаружи, нежные внутри – пальчики оближешь. Готовить будем **на компанию (8 человек)**, так что запасаемся хорошим настроением и сковородкой побольше. **Ингредиенты:** ✔ **1 кг куриной печени** – главный герой ✔ **2 крупные морковины** – для сладости и сочности ✔ **2 большие луковицы** – пассируем до золотистости ✔ **3 яйца** – свяжут всё воедино ✔ **5 ст. л. муки** (можно заменить на крахмал для легкости) ✔ **Пучок свежего укропа** – аромат гарантирован ✔ **Соль, перец, специи**...

Нежнейшие, сочные, ароматные и такие вкусные получаются эти оладушки! Так и хочется еще! Почему не известно, но куриная печень в нашем рационе появляется редко. А зря! Из нее же можно приготовить изумительные оладья! Причем нисколько не хуже, чем из свиной или говяжьей печени. Даже нежнее получится. Проверено не однократно! Рецепт Оладья печеночные из куриной печени Ингредиенты: 500 гр куриной печени 1 вареная морковь репчатый лук яйцо 2 ст. л. муки 2 с. л. манной крупы соль перец паприка кориандр растительное масло для жарки Приготовление: 1...