Овсянка – продукт не просто полезный, но и вкусный, если насильно не заставлять себя поглощать склизкую кашу. Вот оладьи совсем другое дело – их любят практически все. Так почему бы не сделать оладушки...

Попробуем "облагородить" и сделать более полезным одно из самых любимых русских блюд - оладьи. Они довольно тяжеловаты для людей, пытающихся правильно питаться правильно, поэтому сегодня поделюсь абсолютно диетическим рецептом. Часть муки заменим овсянкой. Один стакан овсянки нужно перемолоть в кофемолке, смешать с такой же чашкой немолотой овсянки и залить двумя стаканами горячей воды. Оставить минут на 15 настаиваться. В один стакан муки добавляем щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя и сахар...