ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Пломбир шоколадный

"Пломбир шоколадный" - это классическое мороженое, которое имеет богатый шоколадный вкус и кремовую текстуру. Это блюдо очень популярно во многих странах и является одним из самых любимых десертов.

История "Пломбира" восходит к началу 20-го века, когда оно впервые появилось во Франции. В то время мороженое было роскошью, доступной только богатым людям. Однако, с течением времени, рецепт стал доступен и другим слоям населения, и "Пломбир" стал популярным во многих странах.

Основу "Пломбира" составляют молоко, сливки, сахар и шоколад. Молоко и сливки придают мороженому кремовую текстуру, а шоколад добавляет богатый и насыщенный вкус. Часто в рецепт добавляют также какао-порошок или шоколадные кусочки для усиления шоколадного вкуса.

Для приготовления "Пломбира" молоко и сливки смешиваются с сахаром и нагреваются до определенной температуры, затем добавляются шоколад и другие ингредиенты. Смесь охлаждается и затем замораживается в мороженице или морозильной камере.

"Пломбир шоколадный" можно подавать самостоятельно или использовать в качестве компонента для других десертов, например, в качестве начинки для тортов или наполнителя для вафельного стаканчика.

Благодаря своему насыщенному шоколадному вкусу и нежной текстуре, "Пломбир шоколадный" является универсальным и любимым десертом для любителей мороженого.
Еда Без Труда Ольга Мирошниченко
12 тыс читали · 2 года назад
Шоколадное мороженое за 5 мин. Вкуснее чем из магазина. Настоящий сливочный шоколадный пломбир с кусочками шоколада
Это рецепт очень вкусного домашнего мороженого. Натуральное, без крупинок льда и вредных добавок. В 250 г холодных сливок жирностью 33 % просеиваем 30 г какао. Продукты взбиваем миксером до мягких пиков. Масса станет густой, пышной, но отчетливо форму держать не будет. Поначалу взбиваем на маленькой скорости, затем постепенно ее увеличиваем. Далее добавляем 100 сгущенного молока. Перемешиваем миксером. 40 г черного или молочного шоколада измельчаем ножом на кусочки. Добавляем в миску и перемешиваем...
Рецепты вкусной пищи_999🌺
1 год назад
Домашний шоколадный пломбир со вкусом детства. Рецепт по стандартам СССР - эксперимент с мороженым № 5
Хотите воспроизвести тот самый вкус настоящего шоколадного пломбира, знакомый всем нам из детства?? Тогда вы попали по адресу! Ингредиенты: Сливки- 300 мл. (30-35%) Молоко- 125 мл.(2-2,5%) Яичные желтки- 3 шт. Сахар - 60 г. Ванильный сахар- 1 ст.л. Шоколадный сироп - 3 ст.л. Приготовление: Шаг 1. Домашнее молоко вскипятили, а затем полностью остудили, магазинное кипятить не нужно. Шаг 2. Пока молоко остывает, соединяем желтки с сахаром и ванилином. И взбиваем их до пышной пены, далее добавляем молоко и перемешиваем...