Ингредиенты: Куриная печень - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Манная крупа - 1 ст.л. Мука пшеничная - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Растительное масло - 50 мл (для жарки) Приготовление: 1.Печень (у меня - куриная) тщательно помыть, обрезать плёночку и кровяные сосуды. Лук почистить и вместе с печенью перекрутить в мясорубке. 2.В печёночный фарш добавить две столовые ложки сметаны, соль, куриное яйцо и манную крупу. Перемешать до однородного состояния...

Всем известно, что печень продукт полезный, но не всеми любимый, однако оладьи, приготовленные по этому рецепту, придутся по душе даже тем, кто еще не успел полюбить печень. Нежные, аппетитные, со сметанным соусом хороши как в теплом, так и в холодном виде. Ингредиенты 600 гр. печени (любой) 70 гр. муки 2 яйца 5 гр. соды гашеной лимонным соком 4-5 зубчиков чеснока 200 гр. сметаны 50 мл молока Зелень по вкусу Соль и черный молотый перец Растительное масло Приготовление Печень помоем,...