Несколько секретов, чтобы оладьи были пышными, а не походили на подошву
Оладьи из миндальной муки
Вкусные и ароматные оладушки для тех, кто на кето-диете и не только. Такие оладушки придутся по вкусу всем любителям орехов!
Ингредиенты
Мука миндальная - 200 г
Молоко коровье или миндальное - 150-200 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар (сахарозаменитель) - 30 г (можно больше, на ваш вкус)
Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л.
Ванильные сахар - 5 г
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - для жарки
343 кКал30 мин.
В миску выложим разрыхлитель и ванильный сахар. Добавим соль и сахар. Вобьем два яйца. Хорошо все взобьем венчиком, вольем молоко и еще раз хорошо все взобьем венчиком...
Ореховые оладьи
Ореховые оладьи Ингредиенты: 🔹 2 яйца 🔹 щепотка соли 🔹 щепотка ванилина 🔹 подсластитель (по вкусу) 🔹 90 г творога 9% 🔹 2 ст л миндальной муки 🔹 2 ст л кокосовой муки 🔹 1/4 ч л пищевой соды (можно не гасить из-за творога) 🔹 1 ст л растопленного сливочного масла Приготовление: 1 Разбейте яйца, добавьте соль, ванилин и подсластитель. 2 Взбейте вилкой или миксером 3 Добавьте творог, хорошо перемешайте 4 Потом добавьте всю муку и соду 5 А в самом конце теплое масло...