Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...

Вкусные оладьи, особенно со сгущенкой. Получается много, рецепт простой. Ингредиенты Шаги В кефир комнатной температуры добавить яйцо, соль и сахар, размешать. Всыпать муку, смешанную с содой и быстро перемешать. Отставить тесто на полчаса. Мешать его больше нельзя, а то осядет. Разогреваем масло на сковороде. Ложкой аккуратно выкладываем тесто. Надо тесто брать с краю, не тревожьте его в середине миски...