Всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Если в семье есть диабетик, то всегда сложно придумать для него разнообразное и полезное меню, т.к. круг продуктов для диабетиков сильно ограничен. У меня мама - диабетик, и стараюсь всегда приготовить для неё что-нибудь вкусное и полезное. Мама, как и все диабетики, любит выпечку. И я, не очень часто, готовлю для неё оладьи и блины из различной муки, которую можно применять в питании диабетиков. Это, например, амарантовая мука, нутовая, гороховая, мука из зелёной гречки, овсяная мука...
Для приготовления нам понадобиться: Приготовление: Разведите дрожжи, соль в теплом молоке, всыпьте гороховую муку и замесите тесто. Гороховая мука слишком тяжела на подъем, поэтому через 1,5 часа всыпаем пшеничную муку добавляем теплое молоко и снова ставим в теплое место на 1,5- 2 часа. Жарим гороховые оладьи на хорошо раскаленном масле. Приятного...