Наши мамы и бабушки часто использовали просроченный молочный продукт для приготовления домашних вкусностей. Оказалось, это не так уж и безопасно. Для начала разберемся в том, что из себя представляет прокисшее молоко. Когда у этого продукта, к примеру, истек срок годности, либо вы его просто неправильно хранили, там начинают происходить процессы брожения. В молоке появляются опасные бактерии, а вкус приобретает горчинку. Если у продукта появился подобный привкус, он уже не пригоден для употребления...

Что делать, когда у вас случайно скисло молоко? Ну не выкидывать же его. Можно приготовить достаточно простые и вкусные оладьи на кислом молоке. Но если вы думаете что оладьи можно испечь именно тогда, когда молоко случайно скисло, то не так все...