Увидела рецепт кабачковых оладий с булгуром и решила попробовать приготовить подобные. Вот что получилось. У нас, как и у многих, остались свежие кабачки, которые нужно побыстрее использовать. Оладьи – вариант, который нравится практически всем. Существует бесконечное множество рецептов, но вот с булгуром я еще не делала. 🌿Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»! 🌿Для вашего удобства я создала подборку «Завтраки, закуски, гарниры». Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»! Как всегда, каждый может внести что-то свое, к примеру, добавить зелени или любимых специй. Половину стакана булгура нужно отварить до готовности в подсоленной воде, как написано на упаковке. Кабачок натереть на терке, хотя я пропустила через мясорубку. Лишнюю жидкость отжать. Лук и, по желанию, чеснок так же измельчить или натереть. Соединить овощи и булгур в большой миске, добавить яйцо, муку, тертый сыр. Обязательно посолить и поперчить. Я добавила зеленого лука, можно взять укроп, петрушку и специи. Хорошо перемешиваем и формуем котлетки или просто ложкой выкладываем смесь в разогретое на сковороде растительное масло. Обжариваем до готовности с двух сторон. 🍽Понадобится: ·   Булгур – ½ стакана; ·   Кабачок – +- 700 г; ·   Лук – 1 шт. репчатого или зеленый по вкусу; ·   Чеснок – 1-2 дольки по желанию; ·   Яйцо – 1 шт.; ·   Мука – 100 г; ·   Сыр – 100 г; ·   Соль, перец, специи, зелень по вкусу; ·   Растительное масло для жарки. Хорошо подать со сметаной или с любимым соусом. Вкусно, сытно, оригинально! Здесь еще оригинальный рецепт кабачковых оладий. 🌿Приятного аппетита! 🌿Друзья, у меня очень много простых рецептов из обычных продуктов, много необычных и оригинальных. Все они помогут вам разнообразить стол и удивить близких. 🌿Ставьте лайк, поддержите меня и подпишитесь на канал «Кухня тетушки Хельги», будет вкусно!