Шоколадный фондан. Самое шоколадное из всех пирожных! Готовим за 5 минут.
Физ шоколадный
Блюдо "Физ шоколадный" - это десерт, который имеет свои корни в русской кухне и стал популярным в начале XX века. Это сладкое блюдо обычно готовят на основе шоколада, молока, яиц и сахара.
"Физ шоколадный" получил свое название от русского слова "физ", что означает "газированный". Однако, в отличие от других газированных напитков, "Физ шоколадный" - это не напиток, а скорее мягкий шоколадный пудинг или суфле.
Исторически, блюдо "Физ шоколадный" было популярно во времена Российской империи и было признано эксклюзивным десертом для богатых и знатных людей. Оно часто подавалось на роскошных приемах и банкетах.
Варианты приготовления "Физ шоколадного" могут отличаться, но обычно его готовят следующим образом: шоколад растапливают на водяной бане, добавляют молоко и сахар, а затем постепенно вливают взбитые яйца. Массу выливают в формы и выпекают в духовке до готовности. При подаче блюдо может быть украшено взбитыми сливками, ягодами или шоколадной глазурью.
Сегодня "Физ шоколадный" не так популярен, как раньше, но его можно найти в некоторых ресторанах и кафе, где его готовят по традиционным рецептам или с небольшими вариациями. Этот десерт до сих пор остается символом роскоши и изысканности в русской кухне.