Очень вкусные, необычные полезные вегетарианские оладьи по-индийски - пудла. Они без яиц и молока. Калорийность вегетарианских оладий пудла на 100 гр. составляет: 80 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 4 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 15 гр.  Ингредиенты:  Нутовая мука: 50 гр.  Мука ц/з пшеничная: 50 гр.  Оливковое масло: 1 ч.л.  Помидоры: 2 шт.  Перец чили: 1 шт.  Зелень свежая: петрушка, кинза, укроп Специи: имбирь, куркума, кориандр, зира Чеснок: 2 зубчика Для подачи: лимонный сок Рецепт полезных вегетарианских оладий пудла:  Смешать нутовую и пшеничную муку...

Наверняка вы помните эти пышные оладушки с повидлом. В детском саду их обычно подавали на полдник или завтрак. Такие оладушки в некоторых садах готовят и сейчас. Продукты в рецепте указаны строго по советскому ГОСТу. Оладушки получаются толстенькими, с большими дырочками внутри. Если вдруг не найдёте живые дрожжи, то их можно заменить на сухие инстантные (1 ч.л.). Подавайте такие оладьи с чем-то сладким: джем, варенье или сгущенка, например. Приготовив такие оладьи, обязательно расскажите своим детям (если они у вас есть), что вы их ели в своём детстве в садике...