Быстрые ленивые оладьи или даже пирожки, у меня, с колбасой и зелёным луком. Наполнение может быть любым, по Вашему вкусу, что есть (подходящее) в холодильнике-то и кладите. Готовится быстро, а в качестве перекуса получается вкусно и сытно. Если сковорода с хорошим покрытием, жарить можно без масла. Я всегда использую 500 мл. кефира для рецепта, количество ингредиентов, по желанию, можно сократить или увеличить. Рецепт: Кефир 500 мл. Вода 60 мл. Яйца 2 шт. Сахар 2 ч. л. Соль 1 ч. л. Растительное масло 2-3 ст...

Многие хозяйки привыкли готовить сладкие оладьи, однако можно сделать и более интересный вариант этого блюда. Если вы добавите в тесто колбасу, сыр и лук, то уже точно не захотите возвращаться к прежнему рецепту. Ингредиенты: Кефир — 700 мл; колбаса вареная — 150 г; сыр — 150 г; куриное яйцо — 3 штуки; зеленый лук — 1 пучок; мука — 1 стакан; сахар — по вкусу; сода — 1 чайная ложка; соль — по вкусу. Заранее вытащите кефир из холодильника, ведь он должен приобрести комнатную температуру...

Оладьи с капустой и колбасой, приготовленные по этому рецепту, по вкусу и внешнему виду напоминают жареные пирожки. Начинки должно быть примерно в 3 раза меньше, чем теста, тогда она не будет утяжелять оладьи, а благодаря дрожжам тесто, замешанное на кефире, получатся пышными, пористыми и мягкими. Для рецепта оладий вам потребуется: мука - 10 - 11 ст. л. вода - 180 мл дрожжи (сухие) - 8г яйцо - 1 шт. кефир - 200г сахар - 15г капуста - 150г копчёная колбаса - 100г лук - 1 средняя луковица перец чёрный молотый - по вкусу соль - около 1 ч...