Намереваясь приготовить ленивые беляши, я как-то сама незаметно для себя скормила половину фарша кошке. Ну, уж очень интересно она его выпрашивает. И от требуемых 400 грамм фарша у меня осталось максимум грамм 200… Что ж печально. Но не критично. Буду тогда делать оладьи. Время приготовления – 60 минут. Количество порций – 3. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · кислое молоко – стакан; · яйцо – 1 шт.; · фарш – 200 г; · мука – 1/2 стакана; · чеснок – 2 шт.; · разрыхлитель – 1 ч.л.; · соль – по вкусу; · черный молотый перец – по вкусу; · масло – для жарки...

Тесто на оладьи обычно делают на кефире, а у меня не было кефира, но! Прочла, что заменить кефир можно молоком и уксусом. Получилось. Приготовим?