Всем огромный привет. Я уверена, что я не одна такая, кто любит оладушки со сметанкой, поэтому сегодня вам покажу самый простой рецепт пышных оладий на кефире. Они получаются пышные и даже после остывания они не опадают. Рецепт: Как готовить: Кефир выливаем в глубокую миску, я использовала два с половиной процента жирности. Кефир лучше вытащить из холодильника заранее, чтобы он прогрелся до комнатной температуры. Теперь добавляем туда пол чайной ложки с горочкой соды, перемешиваем и надо немножко минут пять подождать, чтобы сода подействовала...

Пышные оладьи из овощей получатся боле ароматными, если приготовить их с куркумой и карри. Ингредиенты: Нашинковать тоненькими кольцами стебель порея, затем нарезать брусками очищенные овощи, далее поставить на плиту большую сковороду с самым тяжелым дном, влить масло и обжарить на нем нашинкованный лук. Через четыре минуты добавить остальные нарезанные компоненты, продолжить процесс жарки на медленном огне при регулярном помешивании, причем, очень важно следить за тем, чтобы овощи не пережарились и не потеряли свою сочность...