Для меня это идеальные дрожжевые оладьи. Они нежные и очень вкусные. Тесто замешивается легко без весов и мерного стакана. У теста очень простая пропорция ингредиентов, она легко запоминается и ее даже можно не записывать. Дрожжевые оладьи получаются пышными, очень нежными (тесто не забито мукой) и вкусными. Порции 22 шт. Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Муку и молоко замеряю обычной кружкой для чая, она есть в каждом доме. Ее объем 325 мл, вес муки в 1 кружке 180 г...

Оладьи – одно из старейших блюд восточнославянской кухни, история которого насчитывает не одно столетие. Первые упоминания об оладьях можно встретить в древних летописях и кулинарных книгах. С течением времени рецепт оладий претерпевал изменения, адаптируясь к доступным ингредиентам и вкусам разных поколений. Оладьи занимают особое место в русской литературе и культуре, часто являясь символом домашнего уюта и тепла. Они упоминаются в произведениях классиков, народных сказках и пословицах. В разных...