Ингредиенты: Печень говяжья - 300 грамм; Манка - 50-70 грамм; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 2 ст.ложка; Лук репчатый - 1 шт; Соль, перец - по вкусу; Масло растительное - для жарки. Процесс приготовления: Печёночные оладьи - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Всего-то и нужно, что измельчить печень, смешать её с другими ингредиентами и пожарить оладушки. Если добавлять муку, то можно жарить сразу же. Но мы сегодня возьмём манную крупу вместо муки, поэтому потребуется немного времени, чтобы манка набухла...

Они получаются очень мягкими, нежными, ароматными, просто тают во рту. Такое блюдо имеет привлекательный внешний вид, поэтому его не стыдно поставить даже на праздничный стол. Так мы обычно и делаем! Они отлично сочетаются с любым гарниром...