Оладушки – одно из самых любимых утренних блюд жителей постсоветского пространства. Делать их несложно, но практически всегда эти горячие лепешки доставляют удовольствие. Специально для вас Teleprogramma.pro собрала пять разных рецептов приготовления оладушек от известных кулинаров. Константин Ивлев делает оладушки на дрожжах, так они получаются воздушными и нежными. Ингредиенты: 250 мл молока, 225 гр. муки, 70 гр. сахара, 8 гр. соли, 100 мл растительного масла, 1,5 яйца, 6,5 гр. дрожжей. Кладем в молоко дрожжи, размешиваем, ставим на слабый огонь, подогреваем до 40 градусов...

Оладьи с карамельно-ореховым соусом и вяленой вишней Соус: Тесто: Способ приготовления: Замешиваем тесто: добавляем молоко, сюда-же сухие дрожжи и подогреваем до 40°. Далее в отдельную емкость например салатницу засыпаем муку, добавляем 1,5 яйца, соль, сахар, размешиваем и добавляем молоко с дрожжами и все перемешиваем, попутно добавляя растительное масло. Даем постоять тесту в теплом месте около 15 минут, параллельно разогревая сковороду, после этого остается просто взять да пожарить) теперь готовим соус: засыпаем сахар, который потом превратится в карамель. Когда сахар пожелтеет добавляем фундук...