Простой рецепт, который позволит испечь воздушные оладьи с нежной, слегка влажной текстурой.

Самые вкусные оладьи без яиц получаются на ряженке (с ней получается особенно ароматно) или кефире. Ароматные, пышные и очень нежные оладушки, по рецепту из категории "для новичка" с яблочной начинкой Вам точно понравятся. Из 500 гр. ряженки получается внушительная стопка пышных оладий, которых хватит для всей семьи. ряженка - 500 гр. мука пшеничная - 180 гр. яблоко небольшое - 1 шт. сахар - 2 ст.л. растительное масло - для жарки сода - 0,6 ч.л. соль - 0,5 ч.л. В ряженку всыпаем сахарный песок и хорошо перемешиваем, чтобы сладкие крупинки растворились...