Очень быстрый рецепт оладушек. Хоть они и не такие пышные, как дрожжевые, зато вкусные и готовятся очень быстро. Подходит для тех, кому нужно испечь срочно, минимум ингредиентов, но вкусно. Ингредиенты: Шаг 1. Первым делом в глубокой миске взбиваем яйцо. Не долго, только чтобы смешать желток с белком. Шаг 2. Добавляем молоко и опять перемешиваем. Шаг 3. Добавляем сахар, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. Шаг 4. Теперь вводим муку порциями, просеивая и постоянно перемешивая, так, чтобы не было комочком...

Встала в первый выходной в 7 утра, разбуженная просьбой дочки о приготовлении оладий. К такому жизнь меня не готовила. Но просьба о составе завтрака закон. Но главная проблема состояла в том, что дома ни соды, ни разрыхлителя, ни дрожжей… Пустота. Что делать? Буду искать воздушность не в них, а во взбитых яйцах. Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 3. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · мука – 180 г; · яйца – 1 шт.; · молоко – 100 мл; · сахар – 50 г; · соль – щепотка; · масло – по вкусу...