Ингредиенты: - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. В большую миску вылейте молоко. 2. Добавьте яйца в молоко и тщательно взбейте их венчиком до однородной смеси. 3. Постепенно добавьте сахар и соль в молоко с яйцами и перемешайте до полного растворения сахара и соли. 4. Высыпьте муку в миску с молоком и яйцами и добавьте разрыхлитель (соду). 5. Тщательно взбейте все ингредиенты венчиком или миксером до получения гладкого теста без комочков. 6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла...

Оладушки несложное в приготовлении блюдо, однако не все хозяйки умеют их вкусно готовить. У кого-то они опадают, у других впитывают слишком много масла, у третьих не понимаются. Но я знаю рецепт идеальных оладушек, которые получатся вкусными и пышными вне всяких сомнений. Точно такие же оладьи готовили в советских столовых строго придерживаясь ГОСТа. Тот, кто застал те времена, прекрасно знает о чем я говорю. Теперь, благодаря моему рецепту, Вы с легкостью сможете приготовить советские пышные оладьи у себя дома...