Таких пышных оладий я давно не ела. Недавно нашла один интересный рецепт оладушек на минералке. Решила попробовать, тем более в холодильнике как раз стояла бутылка с водой. И знаете, нам очень понравилось! Оладушки получаются воздушные, нежные. И кстати в рецепте нет яиц. Мне кажется, э то тоже влияет на вкус и пышность. Готовим оладьи на минералке: В миске смешиваем "сыпучие" ингредиенты: муку, смешанную с разрыхлителем, сахар (ванильный и обычный), немножко соли. Поверх этого выливаем минеральную воду, и все хорошо перемешиваем просто ложкой...

Оладьи на кефире - это известное блюдо, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира. Их происхождение связано с историей развития кулинарного искусства и селективного отбора продуктов для приготовления пищи. История оладьев на кефире уходит корнями в далекие времена. Точно неизвестно, кто именно придумал это блюдо, так как рецепт передавался из поколения в поколение устно и не был зафиксирован. Однако можно предположить, что оладьи на кефире появились в контексте использования доступных исторически продуктов для приготовления пищи...