Хочу поделиться рецептом оладьев, которые пекутся на сухой сковороде. Конечно, если их жарить на большом количестве масла, то они будут более красивые, вкусные, но менее полезнее для организма. Давайте пожалеем наши желудки и поджелудочную. Эти оладьи очень просты в приготовлении. Есть свои секреты, которыми я с вами поделюсь и у вас всегда будет 100 % результат. Способ приготовления. 1. Кефир лучше всего использовать теплый (это первый секрет). В глубокую миску выливаем кефир, добавляем яйцо, соль, сахар, все хорошо перемешиваем...

Сегодня будем готовить пышные оладьи на кефире (без дрожжей). Они готовятся легко и быстро, их обожают взрослые и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими, как пух. 500 мл. кефира (любой жирности) 1 яйцо 1,5 ст.л. сахара 0,5 ч.л соли 400-450 гр. муки 0,5 ч.л соды без горки ванилин (1 гр.) или ванильный сахар (10 гр.) масло для жарки В глубокую емкость вливаем кефир. Кефир должен быть теплым или, хотя бы, комнатной температуры (не из холодильника). Вместо кефира можно использовать кислое молоко...