Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...

По этому рецепту дрожжевые оладьи на кефире получаются очень пышными и мягкими. 📝 Ингредиенты Свежие прессованные дрожжи — 15 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 штука Сахар — 2 ст. ложки Соль — ½ ч. ложки Мука — 250 г Растительное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Раскрошите дрожжи в тёплый кефир и взбейте венчиком. 2․ Добавьте яйцо, сахар и соль, снова перемешайте. 3․ Всыпьте просеянную муку, замесите довольно густое тесто...