Готовлю такие оладьи и с тыквой, и с морковью, и с картофелем, и с капустой. Сейчас лето, поэтому готовить буду оладьи из кабачков (добавлю немного моркови). Эти оладьи не имеют ничего общего с теми оладушками, где используются свежие, натертые на терку, овощи. Это совершенно другой рецепт! И вкус очень отличается! Посмотреть этот рецепт можно в видео ниже. Там же еще 4 рецепта оладьев - оладьи с луком, оладьи-пиццы, оладьи с колбасой и оладьи на кефире (несколько секретов, чтобы оладьи получились пышными)...

На днях подруга подсказала невероятно вкусный рецепт капустных оладий! Вся семья была в восторге! Буду готовить еще и еще. Читайте статью до конца и делитесь своими рецептами домашних оладий в комментариях! =) Капустные оладьи на кефире: 1) Возьмите молодую капусту, промойте, просушите и максимально мелко нашинкуйте острым ножом. Капусту посыпьте солью и хорошо помните руками, чтобы она слегка размягчилась и пустила сок; 2) Потрите репчатый лук на крупной терке и добавьте к капусте; 3) Также добавьте яйцо, разрыхлитель, муку и кефир...