Сегодня хочу поделиться с вами моим удачным экспериментом в приготовлении одного достаточно популярного блюда. Я думаю, что многие из вас делали обычные оладьи на завтрак. Лично я периодически люблю побаловать себя в выходной день сдобными, пышными и сладкими оладьями или блинами...

Способ приготовления: Если хотите пышные оладьи, то кефир должен быть комнатной температуры. В него добавляем лимонный сок, сахар и перемешиваем. Туда же отправляем соду. Ее не нужно гасить - с этой задачей прекрасно справятся кефир и лимонный сок. Высыпаем кэроб (это полезный аналог какао-порошка, обладающий кучей полезных свойств и не вызывающий аллергию). Если будете брать обычное какао - сахара потребуется больше. И в принципе лучше всего, когда уже начнете обжаривать - сделать пробную партию, попробовать как вам на сахар и уже потом решать - стоит ли добавлять еще...