Пышные оладьи на кефире – это блюдо, которое станет настоящим украшением вашего завтрака или полдника! Мягкие, нежные внутри и с румяной корочкой снаружи – они тают во рту и оставляют приятное послевкусие. Этот рецепт проверен многими, и, как говорят отзывы, успех гарантирован с первого раза, даже если до этого оладьи у вас никогда не получались. Рецепт: Кефир – 250 мл. Вода – 40 мл. Яйцо – 1 шт. Мука – 240 гр. Сахар – 3ст.л. Соль – 1/2ч.л. Сода – 1/2ч.л. Масло растительное – для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир наливаю воду и ставлю на огонь, нужно подогреть до 40 градусов...

Друзья меня научили печь пышные и очень вкусные оладьи на кефире. До этого у меня оладьи на кефире не поднимались, и приобретали, какой-то кислый вкус, хоть сахара добавляла в тесто не мало. С новым рецептом у меня получаются пышные, мягкие и вкусные оладьи, которые можно нажарить впрок и они не черствеют. У меня дольше 2 дней не лежат – съедаются, но знатоки говорят, что они могут пролежать и дольше. Рецепт интересный, простой, но способ приготовления необычный. Рассказываю по шагам и со всеми нюансами,тонкостями...