Пышные оладьи на кефире – это блюдо, которое станет настоящим украшением вашего завтрака или полдника! Мягкие, нежные внутри и с румяной корочкой снаружи – они тают во рту и оставляют приятное послевкусие. Этот рецепт проверен многими, и, как говорят отзывы, успех гарантирован с первого раза, даже если до этого оладьи у вас никогда не получались. Рецепт: Кефир – 250 мл. Вода – 40 мл. Яйцо – 1 шт. Мука – 240 гр. Сахар – 3ст.л. Соль – 1/2ч.л. Сода – 1/2ч.л. Масло растительное – для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир наливаю воду и ставлю на огонь, нужно подогреть до 40 градусов...

Оладьи на кефире — классический вариант оладий из кисломолочных продуктов. Благодаря кефиру соду не нужно гасить уксусом, тесто и так получается воздушным, а сами оладьи приобретают характерную легкую кислинку. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Такие оладьи хорошо поднимаются и без дрожжей, особенно если кефир был теплым» Ингредиенты на 3 порции Пошаговый рецепт Подготовка Процент жирности кефира не имеет значения, можно использовать даже обезжиренный...