Оладьи с припёком или ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом. Быстрый рецепт для любителей домашней выпечки. Пошаговый рецепт: Для теста возьмём один стакан кефира или простокваши, добавляем 1 яйцо, соль1/2 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Перемешаем, чтобы соль и сахар растворились. В отдельной миске смешаем 1,5 стакана просеянной муки и 1/2 ч. л. соды или 1 пакетик разрыхлителя 10 г. Соединяем муку с жидкими ингредиентами, замешиваем тесто погуще чем на оладьи. Большой пучок зелёного, сочного лука нарезаем, соединяем с рублеными яйцами...

Ингредиенты: Способ приготовления. Тесто для оладий готовится очень быстро. Используйте венчик для перемешивания ингредиентов. Вначале в миску вбейте яйцо и добавьте к нему 1 ст. л. сахара. Венчиком слегка взбейте эту массу. Теперь влейте кефир и положите соду. Опять венчиком все перемешайте. Последний шаг в приготовлении теста — добавляем муку до нужной консистенции. Не кладите сразу всю муку, вам может понадобится ее больше или меньше, чем в рецепте. Мука обязательно должна быть просеянная, это залог пышности оладий...