Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...

Оладьи на кефире — классический вариант оладий из кисломолочных продуктов. Благодаря кефиру соду не нужно гасить уксусом, тесто и так получается воздушным, а сами оладьи приобретают характерную легкую кислинку. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Такие оладьи хорошо поднимаются и без дрожжей, особенно если кефир был теплым» Ингредиенты на 3 порции Пошаговый рецепт Подготовка Процент жирности кефира не имеет значения, можно использовать даже обезжиренный...