Доброе утро страна! Сегодня утром готовим оладьи. Получаются очень вкусные. Обязательно к ним сметанку или сироп. Состав : Кефир лучше использовать комнатной температуры. Заливаем кефир в миску , разбиваем яйцо и добавляем соль и сахар. Тщательно взбиваем. Просеиваем муку в кефирную смесь. Хорошо перемешиваем и добавляем ложку подсолнечного масла. Консистенция должна получится как у сметаны. Не сильно густо но и не сильно жидко...

Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...