Очень пышные оладьи, как маленькие булочки, которые получатся у всех! Экономичный рецепт, а накормить можно всю семью. Оладьи получаются воздушные и высокие, а если полить мёдом или может украсить взбитыми сливками с фруктами, то получатся настоящие пирожные! Главное следовать рецепту и вы точно не пожалеете. Нам потребуется: 0,5 литра кефира (2 стакана) 1 яйцо 3 стакана муки 3 ст. л. сахара 1 ч.л. соды (без горки) Щепотка соли Щепотка ванилина по желанию *стакан 250 мл Кефир нужно хорошо нагреть, чтобы он был горячий...

— кефир – 0,5 литра, — яйцо – 1 шт., — соль – 0,5 ч.л., — сахарный песок – 1,5 ст.л., — сода – 0,5 ч.л., — мука – 2,5-3 стакана, — ванилин – 1 гр. (по желанию). 1. Кефир должен быть комнатной температуры или даже теплым, поэтому его можно немного подогреть на огне или в микроволновке. 2. Влить кефир в глубокую чашку и добавить к нему яйцо, которое также нужно заранее достать из холодильника. Перемешать...