ПРЕДИСЛОВИЕ Друзья мои, вы любите оладьи? Сегодня я вас научу готовить очень вкусные оладьи! ПРОДУКТЫ 1. Кефир - 1 литр. 2. Фруктовый сок (любой) - 200 миллилитров. 3. Сахарный песок - 200 граммов (20 полных с горкой чайных ложек). 4. Сода питьевая - необходимое количество для нейтрализации всех кислот + 1 полная с горкой чайная ложка. 5. Яйца куриные свежие сырые - 4 штуки. 6. МукА пшеничная высшего сорта - столько, сколько "возьмёт тесто". 7. Рафинированное подсолнечное масло - необходимое для жарки количество...

Оладьи на кефире – это вкусное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами. Их история берет свое начало с древности, когда они были неотъемлемой частью питания во многих культурах. Изначально оладушки готовили из кисломолочных продуктов, таких как кефир, йогурт или простокваша. Только в процессе времени рецепты стали совершенствоваться. В них добавляли различные компоненты: муку, яйца, сахар, соль и различные добавки для аромата. Оладьи получили свое название благодаря форме – они напоминают круглый лепешки, которые называют оладьями...