Нам понадобится: Кефир — 1 стакан (250 мл); Мука — 7 столовых ложек; Сахарный песок — 2 столовые ложки; Яйцо — 1 штука; Соль — 0,5 чайной ложки; Сода пищевая — 0,5 чайной ложки. Шаг 1. Перед началом приготовления необходимо достать из холодильника кефир и яйца. Они должны быть комнатной температуры. Кефир лучше всего брать тот, который стоит 2-3 дня. Иногда даже получается так: мол вот вот кефир испортится, что делать? Ага, можно приготовить вкусные оладьи. Теперь разбиваем яйцо в глубокую миску, кладем сахар и взбиваем венчиком или вилкой...
Это рецепт прекрасного теста, вы запомните его сразу и без труда будете готовить вкуснейшие пышные оладьи на кефире. Мерный стакан, весы не понадобятся и нагревать никакие продукты не придется. Зная это простое тесто "Всё по одной", легко можно готовить оладьи обычные классические или с разнообразными начинками. Просто при жарке можно между тестом добавлять кусочки фруктов, ягоды, обжаренный фарш или яйца с зеленым луком. Оладьи получаются очень-очень вкусными и пышными. Порции 12 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1...