Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно аппетитных оладушек без мяса и яиц. Я еще называю их «Дурильными». Спросите почему? Всё просто: мой муж с детства не приемлет кабачки ни в каком виде. Но я как-то умудрилась накормить его полезным овощем «наполовину», добавив в натертые кабачки мелко нашинкованную капусту. По итогу уже больше двух лет супруг уплетает это блюдо за обе щеки и даже не подозревает о наличии кабачков в нём. Ведь на выходе получаешь отличные оладьи, в которых практически не ощущается кабачок, но хорошо чувствуется белокочанная...

Кто любит капусту. Я ну не прям чтоб без нее жить не могла, но когда мой капризный живот позволяет ем с удовольствием и салаты и вот такие оладьи, голубцы и тушеную, я вообще всеядная. Завалялись остатки капусты и есть кабачки. Урожай их у меня в этом году хороший, до сих по лежат несколько штук на даче и еще не доела тут в городе, но я их в этом сезоне прям потребляю с удовольствием. Ну так что нашинковала мелко капусту, порезала лук, натерла на терке кабачок, добавила на глазок муки, пару яиц...