Как только вижу в магазине молодые кабачки, беру их, чтобы приготовить на ужин оладьи! Оладьи получаются такими вкусными, что даже нелюбители кабачков просят добавки! Ингредиенты 1. Кабачок молодой - 1-2 штуки 2. Яйцо - 1 штука 3. Универсальная мука без глютена «Чечевичка» от Garnec ИЛИ рисовая мука - 100-150 грамм 4. Подсолнечное масло для смазывания сковороды 5. Соль - 1-2 шепотки Из этого количества продуктов у меня получается 10-12 оладий Готовим 1. Чистим кабачок от кожуры, натекаем на крупной терке Если у вас молодой кабачок, выращенный на вашей грядке, кожуру можно оставить...

Рецепт для тех, кто хочет попробовать псиллиум и зеленую гречку в деле. Это веганский вариант оладий, т. е. без яиц, а также без глютена. 🥞 Ингредиенты 80 г зеленой гречки (сухой), замоченной на ночь 1 маленький молодой кабачок или цукини 1/4 ч. ложки пищевой соды; 1 ст. ложка лимонного сока; 1 ст. ложка псиллиума (шелуха подорожника); зелень (опционально); соль и специи по вкусу; 1 ст. ложка растительного масла. 🥣 Приготовление Гречку взвешиваем в сухом виде и замачиваем на ночь в глубокой тарелке...