Пока еще не закончился сезон кабачков и тыквы, просто грех не приготовить оладушки из этих ингредиентов! Сохраняйте себе самый вкусный рецепт! Ингредиенты: Необходимо натереть на тёрке кабачок и тыкву, добавить яйцо и муку, всё перемешать...

Оладьи из пюре кабачков Классический рецепт кабачковых оладьев всем известен. Но я часто пеку оладьи из пюре кабачков или тыкв. Особенно это удобно, когда нет молока или кефира. Готовить очень просто: Нарезать кабачки (тыкву) небольшими дольками. Сложить в кастрюлю и добавить немного воды и масла. Посолить и посластить по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности. Остудить. Далее  в пюре надо добавить яйца, просеянную муку , щепотку сухих дрожжей. Все перемешать. Я делаю достаточно густое тесто...