Прочитать рецепт в источнике Любителям овощных закусок придется по душе этот рецепт: очень вкусные оладьи из цветной капусты. Обратите внимание именно на этот замечательный, необычный и простой рецепт, в котором присутствует пикантный микс твердого сыра и ароматного чеснока. Они прекрасны как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо очень актуальное именно в сезон, когда на грядках и прилавках изобилие красивых головок этого полезного плода. Помнится, что именно цветная капуста занимает первую ступень по усвояемости нашим организмом среди овощей...

Пышные, румяные, высокие, сочные и вкусные - вспомнила о на днях, в разговоре в комментариях - поделились отличным рецептом приготовления котлет из белокочанной капусты, и из цветной. И - вспомнила я, что есть такое замечательное блюдо, которое почему-то забыла в последнее время. И зря - отменные были оладушки. Приготовила их случайно - когда кляр удался слишком "мучным" и его было много. Так и получились настоящие оладьи из цветной капусты - легкие, сочные, не "мучные", и - очень вкусные :) Делюсь простым рецептом, чуть улучшенным...