Очень простой рецепт мягких и вкусных оладушек. Такие оладьи можно сделать на жирных сливках или на каймаке. Так как сливки и каймак продукты жирные, то эти оладьи можно готовить на сухой сковороде. С 1 ст.л. сахара оладьи будут почти пресные и их можно будет подать со сладким дополнением: мед, варенье, джемы, соусы и т.д. Если вам хочется более сладкие оладьи, то увеличивайте количество сахара. Оладьи быстро обжариваются и получаются они нежные, воздушные, сытные и достаточно жирненькие. Каймак или сливки 35% - 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт...

Ингредиенты 1 стакан густого йогурта (200мл) 2 шт яйца 1 ч. л разрыхлитель 0.5 ч. л соль 100мл растительное масло 1,5-2 стакана муки Приготовить 1шаг В глубокой миске взбить йогурт с яйцами и маслом. Затем добавьте разрыхлитель, соль и муку. Для начала положить 1,5 стакана муки, если смесь жидкая, добавить еще немного... хотя мне и 1,5 хватило. Смесь должна быть немного густой. Хорошо перемешайте ингредиенты...