Это самые-самые наши любимые оладьи. Дрожжевые. Настоящие. "Зелёные на соде", как говАривала моя бабушка, у нас в доме не пекли. Зелёные, потому что меняли цвет, если полежат. Да и вкус соды сильно ощущался в оладьях, если их хотели сделать пышными. Самые вкусные оладьи пеклись либо на жирном молоке (6,5 %) или на нежирных сливках (10%). Хотя и на простом молоке они получаются вкусными. Если опасаетесь лишнего жира, то и на молоке (или даже воде) можно испечь это чудо дивное. Будет всё равно вкусно...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделится с вами рецептом оладиков из кислого молока. Очень удобный рецепт, тем более, что летом чаще молоко скисает из-за жары, поэтому используем его с пользой - пожарим оладики на завтрак со сметаной. Для приготовления оладьев из кислого молока, нам понадобятся следующие ингредиенты: Время, потраченное на приготовление оладьев из кислого молока, составляет 30 минут. Количество порций: 5. Способ приготовления оладьев из кислого молока: В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кислое молоко...