В нашей семье очень любят печень, как жареную, так и вареную. Но особенно часто готовим оладьи из печени. Во-первых, это полезно, во-вторых, это очень вкусное, нежное, сочное блюдо. Оладушки вкусны и в горячем виде, и холодными. Да и их приготовление не занимает много времени. Справится любая хозяйка. Советую взять на заметку этот рецепт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Печень, лук и картофель перекрутить через мясорубку. Добавить муку, яйца, соль, перец и тщательно все перемешать...

В статье показан рецепт с фото и видео, как пошагово приготовить оладьи из печени. Печеночные оладьи из куриной печени, на мой взгляд, самые вкусные. Готовила оладьи и из говяжьей печени, и из свиной печени, однако из куриной печени получаются самые пышные и аппетитные оладьи...