Хочу сегодня предложить вам альтернативу сырникам – творожно-овсяные оладушки. По вкусу они ничуть не уступают сырникам, а в пользе можно не сомневаться, ведь вместо муки или манки тут используются овсяные хлопья. У меня оставалось немного творога, поэтому ингредиенты рассчитаны на это количество, не обессудьте)) Ингредиенты (на 125 гр. творога): Творог – 125 гр. Овсяные хлопья (геркулес) – 4- 5 столовых ложек Яйцо куриное – 1 шт. Молоко – 50 мл. Сахар –0,5 столовой ложки Ванилин – на кончике ножа По щепотке соли и соды По желанию: горсть сухофруктов Приготовление 1...

Первое мое впечатление после приготовления этих оладий – самые вкусные из всех, которые я когда-либо готовила. Очень удачный рецепт, оладьи с творогом получаются пышными и невероятно вкусными. Советую попробовать. Яйца я растерла с сахаром. Затем влила кефир, добавила сахар, соду и соль, размешала до однородности. Дала смеси немного постоять. Потом добавила творог с просеянной мукой и перемешала. Получается густое тесто. Для жарки я обычно использую по 2 столовые ложки растительного масла на сковороду с антипригарным покрытием...