В целях экономии яиц я ем по утрам не омлет из трёх яиц как раньше,а оладьи из льняной муки.Карантинные меры,так сказать.Сами оладьи получаются вкусные,без характерного рыбного привкуса от льна.Подходят тем,кто придерживается безглютеновой диеты, безуглеводной диеты и просто здорового питания.Получаются довольно сытными.В исходный рецепт я не добавляю никакого подсластителя,поэтому оладьи вы можете есть и со сладкими топингами и с несладкими,типа куриного паштета или сыра.Но вы конечно можете добавить любой подсластитель по вашему вкусу...

Вы используете льняную муку в своих рецептах? Нет? А зря! Её КБЖУ изумительно! Всего 280 ккал на 100 г, белков - 32 г, жиров - 13 г, углеводов - 11 г. То есть такая мука - это скорее всего источник белка, чем углеводов! оладьи из льняной муки Но отдельная ценность этой муки - омега-3...